Tänkte dela med mig av vad vi åt idag, HUR GOTT SOM HELST!!! Prova, ni ångrar er inte. Denna blir det fler gånger! Hittade receptet här:
Ingredienser
900 - 1000 g kycklingfilé
120 g bacon
4 dl crème fraiche (Milkos smaksatta med schalottenlök, senap och vitt vin) (hittade inte den i butik, så vi tog 2 burkar crème fraiche med Vårlök, vitlök och svartpeppar istället, och la till lite extra senap)
2 - 3 dl grädde
2 tsk senap
3 tomater i klyftor
2 dl västerbottensost, riven
(jag la också till skivad paprika)
Gör så här
Skär kycklingfilén i mindre bitar och stek i stekpanna. Häll över i en smord ugnsfast form. Stek baconen och ha detta över kycklingen.
Blanda crème fraiche med grädde och senap. Häll över kycklingen och baconet. Skär tomater i klyftor och lägg uppe på. Riv osten och fördela över gratängen.
Ställ i ugn, 225° ca 20 - 25 minuter. Vi åt med potatisgratäng, såsigt och gott, men kan tänka mig att det är gott till det mesta, ex. klyftpotatis eller ris.
2 kommentarer:
nam, det där måste jag prova!! tack för inspiration till morgondagens mat, satt just och funderade på det. slarvar ju med maten när jag är ensam, men började känna mig smått sugen på kyckling=)
Det där lät ju gott!! Det får man ju ta och prova!
Skicka en kommentar