torsdag 31 mars 2016

Skål!

Imorgon firar jag och Mattias 16 år tillsammans,  men eftersom jag har jobbhelg med natt så skålade vi lite ikväll istället. Myst och sett lite serier.  Som en tjej på insta sa,  tiden går fort när man har roligt! 

onsdag 30 mars 2016

Mattias 35 år!

Hellu! 
Idag jobbade Mattias som vanligt medan jag grejade med städ och fix här, men när han kom hem till stugan firades han av först hans pappa Roger och Carinas dotter Linda. =) 
 ..och sedan kom hans mamma Haidie och Voitto, och mina föräldrar! Ett lugnt och lagomt firande här i stugan. =) 

Han fick precis som han önskat sig pengar till tatuering, whisky och vin. =) Livets goda. 

Av oss fick han en flaska whisky och tatueringspengar som jag vikt till hjärtan. Jag hade slagit in pengarna i en ljuslykta av en konservburk som jag hamrat in hjärtmönster på och spraymålat. =)

Jag lägger ut länken till hur man viker dessa hjärtan snart! 


tisdag 29 mars 2016

Påskafton och påskdagen i stugan!

Här kommer fortsättningen på vår påskhelg! =) 
På påskaftonen hade påskharen varit här när barnen vaknade, och det blev lite äggjakt. =) De fick både varsitt litet ägg med godis och lite presenter. 


Det var så skönt att vakna upp här, första gången för i år! =) Mattias och barnen hade pyntat påskris, vi brydde inte oss om det hemma i år eftersom vi visste att vi skulle vara i stugan, men  pynt finns det dock hemma ändå så det räcker och blir över. ;) 


Vi småpysslade i stugan på påskafton, hade det ganska lugnt och skönt. Vi var sen bjudna till mina föräldrar på traditionell påskmiddag! Alla utom Johan med familj och Linnea och Stefan var då där. =) 


Såklart har det blivit en massa kvällsmys, varje kväll! Vi har sett gamla filmer på DVD, jättemysigt då det är många filmer vi gärna ser flera gånger men hur ofta tar man sig tid till det? 
 Katterna har trivts lika bra som oss.



Påskdagen grejade vi mycket här, både inne och ute! Jag har småfejat och fixat "estetiskt" här i stugan, små och större inredningsprojekt här och där. Mattias eldade upp riset efter träden vi fällde i fjol, på tiden och bäst att göra det nu på vinter/vår. 
Jag har huggit ved och har ont i muskler jag inte känt på år, haha! 

Vi grillade korv till lunch, i eldstaden nere vid sjön. Isen ligger fortfarande tjock och är stadig (vi såg t.o.m. några som åkte bil på den!)  men fortsätter det tina i denna takt öppnar den sig nog snart. 








Och till påskdagsmiddag blev det premiär för grillen! Grillad fläskfilé och sparris, med beasås och strips. Mums! 

Som sagt en jättehärlig påskhelg och stugpremiär. Jag jobbade natten som var och barnen har varit på förskola/fritids, men nu inatt tog jag semester (så ledig till fredag natt) och barnen har påsklov så vi är faktiskt i stugan igen! Tiril hade simskola ikväll och jag simmade under tiden (hon missade ju förra veckan då hon var sjuk så det kändes viktigt att hon fick gå), sen for vi direkt hit efter. Mattias fyller år imorgon och det blir toppen att fira här! 

måndag 28 mars 2016

Långfredag middag på Höga Kusten-hotellet!

Hej på er!
En lång och härlig påskhelg är nu över. Har hunnit med mycket men den har också varit avslappnad och mysig med en del soff-tid, gamla filmer och en del inredningsfix som jag önskade. =) Middag med släkten och stugpremiär.
Tyvärr har min mobil nu pajat helt, så jag har varit okontaktbar då jag inte hade nån ersättningstelefon med mig i stugan heller! Lånat Ms lite då och då för att kunna kika in på insta, hehe!
Så för mig som tidig födelsedagspresent blir det en ny mobil som redan är på väg. Visar vilken vi valde sen. Nu har jag Ms gamla, seg, men jag går åtminstone att få tag i.
Vi kom hem från stugan nu idag. Nu jobbar jag en natt och sen har jag semester imorgon natt, ledig till fredag kväll/natt, och barnen har påsklov.

Jag har mycket att blogga om från påsken! Men vi börjar med Långfredag. ;)
På eftermiddagen mötte M och barnen upp mig hemma (de sov ju i stugan från torsdag) och så for vi till middagstid till Hornöberget/Höga Kusten-hotellet...

...där vi bokat bord med mina föräldrar, syskon och deras familjer för att fira pappas pension och 65-årsdag lite kombinerat. Vi blev 17 st, fick sitta vid två bord.
Här till vänster min familj då, sen min svåger Thomas (gift med Maria), mamma, pappa, syster Maria, syster Anki och hennes Msaod.


Vid andra bordet barnens kusiner Wilma och Moa, lillkusin Robin, svägerska Kikki (Johans fru som ni kanske vet ;)), fostersyster Linnea, hennes Stefan och så bror Johan. LillHannis (Kikkis dotter) fattades, pappavecka.  



...och så jag då. =D





Kul att vi fick till en tid som passade för allihop att ses, är svårt med flera som jobbar skift. =P








Jag valde Beef-burger till huvudrätt, och barnen åt också hamburgare som de gillade. Var flera år sen sist vi åt på Höga Kusten-hotellet men maten var lika god som jag minns, inte för att rätterna är samma nu, haha.
Det tog lite lång tid för allt och mellan rätterna men de hade också fullsatt och mycket att göra.
Barnen fick efterrätt, glass med lösgodis och överraskning. Vi orkade ingen efterrätt men smakade ändå på de andras stora Marängswiss! Proppmätt!

Kring 20-tiden for vi upp till stugan i mörkret, spännande! =) Barnen tycker att vi ska boka och sova på hotellet nån gång, låter som en bra idé tycker jag. ;)

torsdag 24 mars 2016

Påskplaner!


Hej! Idag har jag jobbat delat men ändå hunnit pyssla lite på timmarna...visar senare då jag är för trött just nu. 
Mattias och Tiril for upp till stugan och har städat där inför lite stugvistelse i påsk, yay! =D  Familjen är där nu faktiskt, så jag är gräsänka inatt.
 Jobbar imorgon förmiddag med men sen har jag ledigt till måndag kväll jag med (natt till veckan). Har tagit ledigt tisdag natt så barnen får lite påsklov, de går bara på tisdag till veckan så jag kan sova lite. 

Får se hur det går att sova utan familjen inatt! =P 

Laddat upp med godis och annat gott till påsk. Vill sitta i soffan hela helgen, mysa med familjen och glo på gamla filmer, eller kanske göra nåt litet inredningsprojekt bara. Välgörande för måendet just nu! 

Imorgon ska vi ut och äta med hela min familj, dvs. alla syskon med familjer och mina föräldrar, vi blir 17 st. Vi firar pappa som ju fyllt 65 år och gått i pension, och ska äta på Hornö. Ser verkligen fram emot det! Och ser fram emot en härlig påsk, vi får se hur det blir med bloggning! =) 
Nu är det bäst jag kryper ner och läser en stund, tidigt imorgon med... 
Kram och Glad Påsk! 

onsdag 23 mars 2016

2 kakrecept: Vaniljkakor med dekor, och Kanelbågar!

Hej! 
Ja livet tuffar på. När jag är deppig eller stressad har det faktiskt blivit en lite lugnande aktivitet att baka, tro det eller ej! 
Eftersom Mattias fyller år om en vecka, och jag kommer att jobba nu först och sen ha fullt upp i påsk, så bakade jag några småkakor redan denna vecka. =) Dessa första härliga Vaniljkakor gav verkligen utlopp för kreativiteten, dessa måste jag ju göra nästa gång vi har barnkalas! =D Bakade ut dem igår och dekorerade dem idag. 
Såklart delar jag med mig av receptet, som jag hittade HÄR.
Blev mest hjärtan, men också några fjärilar och enhörningar som Tiril så gärna ville ha. ;) Jättekul att dekorera dem! 

Kavlade Vaniljkakor ca 20-30 st 
125 gr mjukt rumstempererat smör
100 gr socker (ca 1 dl)
50 g ägg (ett litet)
2 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk vaniljpulver
210 gr vetemjöl (ca 3,5 dl)
Dekor
200gr choklad av valfri smak o sort 
kulor och strössel, och kanske lite nonstop. =) 
Vispa smör och socker "pösigt". Vispa ner ägget och vaniljsockret.
Tillsätt nu vetemjölet och arbeta ihop till en deg.
Låt degen vila i kyl i en timme.

Kavla ut degen till ca 1/2 cm tjocklek och stansa ut kakorna.

Lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader i ca 10-15 min, de skall bli lite gyllene i kanterna.
Låt nu kakorna svalna.
Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad, det blir lite mer choklad än vad som behövs men det är ju lättare att doppa och arbeta med den då. =) 
Ta fram det du vill dekorera med och låt fantasin flöda! 

Och den andra kaksorten som jag gjorde idag är efter Mattias önskan Kanelbågar! Bakat dessa flera gånger förut men tydligen aldrig delat receptet, så här kommer det! Ur min bok "Alla sorters kakor" som jag fick redan som 7-åring. 
 Kanelbågar 50-60 st
Mördeg: 
200 g mjukt smör
3/4-1 dl strö- eller florsocker
3 3/4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl 
Smaktillsats: 
1 tsk kanel
Garnering: 
1/2 msk kanel
1/4 dl strösocker
Arbeta snabbt samman ingredienserna till en smidig deg, lättast i en bunke tycker jag. Tillsätt kanelen direkt med de andra ing. 
Är degen mjuk, låt den ligga svalt en stund. 
Rulla ut degen i knappt fingertjocka längder och lägg dem bredvid varandra. 
 Skär alla längderna på samma gång i 5 cm långa bitar. 
Gör med en kniv tre snitt per kaka i ena långsidan. 
Doppa kakorna i kanel-sockerblandningen.
Böj kakorna helt lätt och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Låt gärna stå svalt en stund igen. 
Grädda i 150 grader ca 20 min. Låt svalna en stund på plåten. 

Lilla fröken har förresten varit hemma hela veckan hon, eftersom hon åkte på hosta, förkylning och feber. Mest legat och sett film. Men hon tyckte också att det var hög tid att ta ner vinter/julgardinerna (snögubbar på!) i hennes och Kirons rum och byta till nåt ljusare. ;) Helt rätt stumpan! Så det har M fått fixa ikväll medan jag jobbade. 
Godnatt, som vanligt alldeles för sent uppe, jobbar delat imorgon och borde ha krupit i säng och försökt varva ner för länge sen. Sov gott! 

tisdag 22 mars 2016

Sorg.


I söndags förlorade barnens bonusfarmor Carina kampen mot sin grymma sjukdom. Vi hann hela familjen träffa henne en sista gång innan hon dog, ilade dit i söndags eftermiddag.
Vilka öden det finns, världen är så orättvis och man ska inte dö vid bara 56 års ålder! ='( En så levnadsglad och varm människa! 
Vila i frid fina fina Carina, vi kommer att sakna dig så mycket! 
Hon var tokig i änglar... 

Många fina minnen, hon älskade verkligen barnen. 


Med allt som hänt i Bryssel idag som grädde på moset så känns mycket väldigt dystert och skrämmande just nu... ='( 

lördag 19 mars 2016

Turkisk gryta fast med fläskkött ;)

Hej!! 
Imorse fick jag sovmorgon innan seg frukost i sängen, började jobba kl. 12.  Det fina vädret har försvunnit och inatt hade det snöat litegrann så det var riktigt halkigt ute under ett tunt lager snö!
Var lite speciellt ikväll att promenera hem under Earth hour,  då all gatubelysning var släckt, både mysigt och lite besvärligt  med halkan. Tur månen lyste så jag såg litegrann iallafall.  

Tiril skulle på kalas idag men det blev inställt, så Mattias och barnen åkte istället till Mats, Hanna och Clint i Nordingrå där de varit större delen av dagen. De verkar ha haft en riktigt rolig dag, önskar jag varit med... 

Mattias hämtade det vi inte sålt ikväll, vi har fått sälja riktigt bra och vi är nöjda! Lite över hälften blev sålt och det är jättebra. =) 

Detta åt vi till middag igår!  En jättemustig och god Turkisk gryta fast med fläskkött, receptet kommer från Annamarias matblogg. Vi åt med klick matyoghurt och vitlöksbröd, jättegott att plockäta brödet med grytan. Mums! 
Turkisk gryta fast med fläskkött
1 kg fläskgrytbitar
2 gula lökar, grovt hackade
4 morötter
1 köttbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
2 burkar tomatkross
1 msk Vegeta (finns på tex Willys)(vi hittade inte detta så vi skippade ;))
1 grön paprika i bitar
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk kummin (inte spiskummin!)
2 msk paprikapulver 
1 tsk sumak (turkisk krydda, kan uteslutas) (vi uteslöt;))
2 dl vatten
Persilja vid servering
Stek köttet i en stekgryta, tillsätt resten, sjud 2 timmar under lock.

fredag 18 mars 2016

Bilfix, loppis, mycket göra och 4 år.

Hellu! 

Igår när Mattias var på väg hem från jobbet pajade bilen...som tur är tog han sig precis in till stan när den började krångla, och kunde ta sig hem. 
Allt hade hunnit stänga så han kunde inte köpa några nya delar, men med telefonrådgivning av mekanikern i släkten ;) så kom vi fram till att det var tändspolen. 
Mattias pappa var snäll och levererade en ny hem till oss, och det har M grejat med idag! Nu rullar den igen! Som tur är, bilen är jätteviktig för oss i helgen (och alltid annars också såklart...)

Själv har jag fixat det sista inför bytardagen, var inlämning ikväll. Men tog paus och provåkte med till Returvaruhuset. =) Vad mycket det fanns där! Köpte en jättesöt vaxduk som ni ser på bilderna nedan. 
Här är helgens bukett! 

Bakade en superenkel Lingonkaka i förmiddags, jättegott med en kula vaniljglass till. Använde samma recept som till denna Blåbärskaka, tog frysta lingon med mycket bra resultat. Sockrade dem litegrann först. 

Idag var det fyra år sen Tengil flyttade hem till oss! Gokissen. Vad smal han var i början! 
Stressat klart inför bytardagen nu, så skönt! Nu blir det bara hämtning för M imorgon. Var på håret att jag hann allt, vi har lämnat in mycket! 
Säbrå församlingsgård imorgon 10-13, dit och köp! 
Har också lagat en god middag som jag ger recept på imorgon, och även målat litegrann. En fullspäckad ledig dag...Nu sitter vi och slappar lite till Let´s Dance, ska se film; "Beyond the Mask". Igår såg vi lite Will Ferrell och Mark Wahlberg, "Daddy´s Home". Tummen upp! =) 

Jag börjar jobba 12 imorgon, delat på söndag, och måndag morgon. Häpp! 

onsdag 16 mars 2016

D-vitamin.

Nu är våren igång! Lunchat ute på trallen för första gången i år,  så härligt! (Nej detta var inte lunchen,  detta var kaffet efter..;))
Nu skulle det bli sämre väder igen,  men glad att jag fick lite D-vitamin idag iallafall.  

tisdag 15 mars 2016

Recept Kycklingfilé med soltorkade tomater och taco-ostsås, och veckans matsedel!

Hej! Vilket fantastiskt vårväder det varit idag! 12 plusgrader, och på baksidan i solen hade vi ett tag 21 grader. Underbart, nu tinar det med raketfart! Stora sjöar här och var. 
Jag har dock inte varit ute så mycket som jag skulle önskat då jag ju måste fixa klart det sista inför bytardagen, men lite sol har jag iallafall fått innan kvällsjobbet. 

Ja, två av fem kvällspass avklarade, imorgon tredje och sen de två sista i helgen. Blir bara två middagar för mig här hemma. ;) 
Här är veckomatsedeln för v. 11, mest M som bestämt ;))

MÅN: Hamburgare med bröd (Hanna kvällsjobb)
TIS: Korv & makaroner (Hanna kvällsjobb)
ONS: Spaghetti och köttfärssås (Hanna kvällsjobb)
LÖR: Tunnpannkaka (Hanna kvällsjobb)
SÖN: Fiskpinnar, potatis och yoghurtsås (Hanna kvällsjobb)


Här kommer recept på en av rätterna från förra veckans matsedel. Hittade den på en icke aktiv men för mig nyfunnen blogg, hon finns även på instagram och facebook: annamariasmatblogg.blogspot.se/. Även receptet på fredagsmaten denna vecka (som vi sköt på från förra veckan) kommer därifrån. Finns mycket frestande! 

Kycklingfilé med soltorkade tomater och taco-ostsås 6-8 p
1 kg kycklinginnerfilé
1 burk soltorkade tomater
2 inlagda grillade paprikor
Sås:
1 burk Creme bonjour ost med taco-smak
3 dl grädde - valfri sort
2 tsk soja
1,5 tsk dijonsenap
10 krossade grönpepparkorn
1 tsk curry
Stek filéerna i en stekpanna, salta och peppra dem. Lägg de i en ugnsfast form, lägg hackade tomater och grillade paprikor över. Koka ihop såsen och häll över kycklingen. Hit kan man förbereda om man vill. Sedan är det bara att gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Supergott! 

måndag 14 mars 2016

Gör plastskedslyktor, och piffat ett armband.

Hej!
Gaah vad jag hatar när tekniska prylar krånglar!! Nu verkar det som om jag måste byta mobil, den måste ha fått sig en smäll eller nåt för den har blivit tokglapp i laddningen och är skitsvår att ladda. =(  Ville väl ändå typ ha en bättre mobil men efter eget val och när ekonomin passar. 
Inatt får jag ställa klockan på en gammal mobil och hoppas att den funkar som den ska så Kiron inte kommer försent till skolan. ;)

Förra veckan tog jag mig tid till lite pyssel mitt i all rensning, ja påskpysslade ju också lite men detta var sånt som legat nästan klart ganska länge nu, i väntan på påfyllning till limpistolen. 
Dekorerade två ljuslyktor med plastskedar! 

Man bryter bara av skeden precis under sked-delen, och limmar sen fast omlott i olika lager på ett hållbart glas. Kan ju ta ett vanligt glas eller en burk också om man vill ha el-ljus i, men jag tog till den lilla en ljuslykta från IKEA, limmade där på stora skedar. Och på den högre har jag använt ett glas från doftljus, med små skedar. Den högre verkar dock bli varmare när man tänt ett ljus i än den andra, några av skedarna lossnade då limmet blev varmt så nu ska jag använda el-ljus i eller ha den som vas. ;) 

Jag har också upcyclat ett av mina gamla armband! Har varit en favorit en gång men det hade blivit flitt och avskaft i färgen. Jag sprayade den cerise och nåt lager spraylack, sen limmade jag med limpistol fast ett spetsband, limmade på insidan dit nån dutt lim per varv. =)

Ja..detta sysselsatte jag mig med idag innan kvällsjobbet. Lekrummet. Rensade ut gamla fullmålade målarböcker, offrade lite teckningar (de vill spara aaaalllt!) och annat skräp. Sorterade lite men är inte klart, vi ska omorganisera lite i förvaringen då Tiril ju fick en kista av farmor också. Men det tar vi efter bytardagen, nu är rensningen klar inför den iallafall, bara att fortsätta med prismärkningen härnäst!
Vi är sugna på att rodda om litegrann i våra två så kallade hobbyrum/lekrum men vi får se. Skulle helst vilja att nån av barnen flyttade ner så Tiril också kan få större rum men ingen av dem känner sig redo för det. 
Denna vecka jobbar jag fem kvällar varav en är på en delad tur, på söndag.  Så får bara två middagar med familjen... 
Nu ska jag hoppa i säng, Mattias la sig tidigt ikväll och jag har suttit här vid datorn en stund sen jag kom hem strax efter 21. 
Pöss! 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...