Fredagskänsla och recept örtgratinerad helstekt fläskkotlett.

Har riktig fredagskänsla nu!

Vi ställde oss och bakade kanelbullar och formbröd...tog lite tid men nu är det gjort!! Detta varvade vi med städning och sömnad m.m. =) Är ganska slut nu...

Kiron sprang upp på övervåningen och när han kom ner hade han tagit på sig en av sina slipsar, haha! =) Ville väl vara fredagsfin! Hela familjen är badade/duschade, och vi ska sätta i rena sängkläder när vi lägger oss... Vi har ätit jättegod mat, Kiron fick sin favvo blodpudding lite tidigare, och vi har ätit Örtgratinerad fläskkotlett med strips och rödvinssås och fetaostsallad till. MMM! Örtgratineringen gör du såhär:

Du blandar bara 2 msk margarin/smör, 1 msk fransk senap, 1 tsk dragon, 3 msk hackad persilja och 1 pressad vitlöksklyfta, och brer detta över den hela fläskkotlettraden som du saltat (funkar oxå med karré). Sen in i ugnen 175 grader, tills innertempen är 75 grader (karré 80 grader). Låt stå i folie 15 min innan du skivar upp köttet.

Kiron var väldigt trött ikväll då han hoppat över lunchvilan, ville inte somna idag inne och det var för kallt att sova ute...Vi får se hur han sover inatt!

Nu väntar vi på Let´s Dance...och sen Morden i Midsomer och lite popcorn och (alkofri naturligtvis) öl... Ha en skön fredagskväll!