fredag 31 oktober 2008

Halloweenkväll med god mat och rödvin

Kikar in lite snabbt! Jag och sambon har ätit den Harissamarinerade fläskfilén som ni ser i receptet längre ner, och till det Hasselbackspotatis...och lite rött till! Mums, det var ännu godare än vi minns det! Jag har sprungit omkring i mina djävulshorn och känt mig "djävlig"! Hehe.
Nu sitter vi och ser på Terror på Elmstreet, den första filmen med en jätteung Johnny Depp. Har en riktig myskväll, Kiron är fortfarande vaken i sin självlysande spökpyamas. Käkat lite godis, haft påhälsningar av några små spöken.
Nej, nu ska vi återgå till filmen, var en liten paus för blöjbyte!

Is it the boogeyman???!!


HAPPY HALLOWEEN!!!!!
Det blir inte fläskfilé i morgon, det blir ikväll istället, ikväll tänkte vi pynta lite (sambon är galen i Halloween, och jag klagar inte, tycker det är supermysigt med skräckpynt) och äta god mat och se skräckfilm, kanske en av mina favoriter, original Halloween, den såg vi förra året! Kanske vi får påhälsning av nåt litet spöke också, förra året när Kiron var nyfödd var det flera som knackade på vår dörr för godis...=)Så nu städar jag lite så det blir gjort innan kvällen och man slipper tänka på det. Har klätt Kiron i spöktröja och skelettmunkjacka, hade fladdermusbyxor också men de råkade det ske en olycka i...så nu har han vanliga jeans! Så söt! Önskar kameran fungerade så jag kunde sätta ut en bild på honom!
I övrigt snöar det här...marken är täckt av ett vitt lager...
Det var jättegott med kålpudding igår, mamma lagar alltid god mat. Kiron fick också äta det, tyckte det var gott. Blev lite sen kväll för honom för vi var iväg och handlade efter, men jag gjorde ändå en repris och la mig och läste när han somnat!
Nej...nu är det nog dax för lite lunch för lillen. Hoppas alla får en riktigt ryslig Halloween med mycket godis och läskiga skräckfilmer!
(Om ni gillar skräckfilm såg jag förresten att de skulle visa en "Scream-awards"gala inatt på 5:an, kan ju vara värt att se...)

torsdag 30 oktober 2008

Mamma- snuskgubben

Precis pratat med min kära mamma i telefonen...hon är så hes så man hör knappt att det är hon, låter som nån snuskgubbe i luren...Hehe.

De kommer iallafall hit idag och äter middag med mig och Kiron...traditionell husmanskost, Kålpudding. Mums. =) Det blir smarrigt det! Jag gillar gammaldags mat, som leverstuvning, pölsa, bruna bönor, stuvade makaroner osv. Gillar ju "ny" husmanskost också, men ofta när mamma frågar vad jag vill bli bjuden på så blir det nåt som jag inte äter annars här hemma....

Familjeliv, ibland otroligt irriterande krångel!

ÅH vad irriterande! Skulle uppdatera mitt PLUS-medlemsskap på Familjeliv, men det funkar inte, men pengarna dras minnsann från kontot! Hur sur blir man då!?

Kiron ligger ute i vagnen och sover just nu. Tycker det är så himla svårt att veta hur mycket man ska klä på honom nu! Är frost ute, kallt, men inte tillräckligt kallt för overall. Täckbyxa då? Ingen aning! Nu ligger han iallafall i tjock jacka, åkpåse+fotsack över, är det tillräckligt????

*DUMLEFLUFF*

Det här hade vi på ett av lagren i Kirons 1 års-tårta, enkelt! Fick tipset från en tjej på Familjeliv, TACK!

3 dl vispgrädde
180g Dumlekola
Smält kolan i grädden på svag värme, rör under tiden då o då. Får ej koka! Låt kallna helt i kylskåp, gärna över natten. Viktigt att det är helt jämt kallt! Vispa sedan till fluffig konsistens!

*FISKGRYTA FÖR BEBISAR OCH BARN*

När vi ändå är igång med recept, här kommer en av Kirons favoriträtter, ända sen han började äta "riktig" mat, man kan alltid mixa alltihop eller låta det vara i små bitar...Det brukar bli ganska mycket så man kan frysa in det som blir över i färdiga portioner.

Vit fisk i block eller filé ca 1 filé eller block
Lax ca 1/2 filé
Olja el. margarin
Örtkryddor tex. basilika, timjan, persilja, dill
Paprikapulver, andra kryddor efter smak, försiktig med salt
Citronsaft
Potatis
6-7 st
Ev. Tomat, lök efter smak
Ev. lite pasta
Morötter eller fryst grönsaksblandning

Koka potatisen. Koka morötter eller grönsaksblandning+ ev. tomat och lök, och pasta. Lägg fisken i folie, ringla över olja och pressad citron, strö över örtkryddor och andra kryddor. Slå in i paket och lägg ovanpå grönsakerna mot slutet av koktiden, sjud tills fisken är klar.
Servera som det är eller blanda allt och mixa till bra konsistens. Smaskens!!!

*HARISSAMARINERAD FLÄSKFILE*

Detta tror jag vi ska äta på lördag, var längesen jag gjorde det nu men det är supergott!!!!!

HARISSAMARINERAD FLÄSKFILÉ MED TOMATDRESSING 6-8P:1 kg fläskfilé
Harissapuré: 1 röd paprika
1 msk olivolja
4 röda chilifrukter
2 vitlöksklyftor
1 tsk malen koriander
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1. Skär paprikan grovt. Stek i olja till fin färg. Låt svalna på fat.
2. Kärna ur och grovhacka chilin. Grovhacka vitlöken. Mixa paprika, chili, vitlök, koriander, tomatpuré, salt och peppar till en ganska slät puré.
3. Putsa fläskfilen. Skär tvärs över i 2 cm tjocka skivor. Platta till lätt med handen.
4. Lägg köttet i långpanna. Bred på purén, täck med plastfolie och låt marinera i 3 timmar. Gör under tiden tomatdressingen.
5. Stek eller grilla köttet ca 3 min/sida. Vänd under stekning så marinaden ej bränns. Servera med tomatdressing och rostad potatis.

TOMATDRESSING
1 brk (290 g) marinerade soltorkade tomater
5 dl vatten
1 kruka basilika
1 msk citronjuice
1/2 tsk salt
2-3 krm svartpeppar
1. Häll av oljan från tomaterna. Mixa till ganska slät puré.
2. Tillsätt vatten, basilika och citron. Mixa ytterligare någon minut till såsliknande konsistens. Krydda med salt och peppar. Ringla över köttet.

Kusin Luke


Har så dåligt med bilder på kusin Luke som bor i Florida, men här är en liten en i allafall!!

LÄSA BOK ÄR MYSIGT!

Lillen slocknade redan vid 19.40 igårkväll!!!´Han var helt slut, jag tänkte att det skulle bli jobbigt inatt för han brukar inte somna så tidigt, men. Jag såg inspelat Desperate Housewives klart, sen kröp jag ner i sängen och låg och läste bok i 2,5 timmar!!! UNDERBART! Han har sen sovit relativt bra inatt, kan inte klaga. Tänk om man fick läsa så mycket varje dag!
Idag kommer ev. mina föräldrar förbi igen, antingen idag eller imorgon.
Nu på morgonen har Kiron stapplande tagit några steg helt själv utan att jag "pushat på" bland sina leksaker, medan jag satt och åt frukost och såg ännu ett inspelat Desperate Housewives...Spelar in det mesta vi vill se och ser det efter istället! =)
Imorgon kommer älsklingen hem! Vi ska ha myshelg, var meningen vi skulle ut och äta i helgen men det får bli längre framöver istället.

onsdag 29 oktober 2008

Lilla charmknutten!!!!






Kolla in busglimten i dom ögonen!!!!!

Kusin Wilma och Moa




En supersöt bild på Kiron och hans kusin Moa, 4,5 år, och Kirons söta kusin Wilma, 1 år o 5 mån, tycker om att hjälpa mamma i köket!



Kiron i de första brallorna jag sydde till honom!

Kameran är trasig! Och Kirons 1-årsvikt och längd!

Igår lyckades Kiron slänga ner vår kamera i golvet...jag hade ju tänkt lägga ut lite bilder här men det får väl vänta, om jag inte lyckas rota fram några gamla....Så det blir nog en tur till Birsta på fredag för att lämna in kameran och hoppas att vi får en ny! Var inte längesen vi hade den inne på lagning, vi har inte tur med kameror!
Måste ju förresten skriva vad lillen vägde idag! 1068g, är 77 cm lång och huvud 46,5 cm. Ganska precis på kurvan i allt tror jag. Han har 6 tänder nu och STÄNDIGT fler på gång sen två månader tillbaka tror jag! Tar lite på orken för både liten och stor!

Så var man gräsänka då!

Jag och Kiron är ensamma i två nätter eftersom Mattias åkt på kurs genom facket, och kommer hem på fredag...vi får ser hur detta går, är inte vana att vara utan varann...=)
Imorse var Ia snäll och skjutsade mig och Kiron till BVC, dax för den 3:e vaccinationen!!!! Det gick bra, Kiron var jätteduktig, grinade bara en liten stund...sen var han helt slut stackarn, jättetrött när vi var och handlade. Hann knappt få i honom lunch innan han däckade.

Sen han somnat kom mina föräldrar på besök, var meningen att vi skulle träffa föräldragruppen idag men då skippade vi det, och eftersom Kiron ändå sov. Mamma hjälpte mig att klippa ut lite mönster, har ju fått dille på att sy nu, är så kul!!! Har sytt tre par byxor till Kiron hittills, gardiner, överkast och lite annat, men kläderna är roligast! Speciellt kul är det att söka efter "nya" fina tyger, på Erikshjälpen gör man många fynd!
Mamma väckte Kiron till slut, de ville ju träffa honom.

På Måndag ska pappa operera knät, och efter det har han körförbud i 1 månad, hur nu det ska gå, han som far runt nästan hela dagarna. Därför passar de väl på nu medan han kan köra.

När de åkt slängde vi i oss lite middag, smaskens med korv och makaroner tycker Kiron, sen gick vi och badade/duschade. Medan jag fixade i ordning efter det så hann Kiron med att välta ett stort glas med vatten som jag har vid sängen...blött över halva golvet!!! Mamma blev inte glad! Jaja, inte mycket att göra när man har en 1 åring som vill undersöka allt!

Nu ska vi mysa lite framför TVn och ta det lugnt, får hoppas på det bästa inför natten och att Kiron inte får feber av sprutorna. Saknar så klart Mattias men det är nog nyttigt att vara ifrån varann ibland!!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...