fredag 28 juli 2017

Firat Clint 3 år!

Hej och hå vad tiden går, nu har vi ju gjort en massa sen sist igen! =) 
I söndags var det ett år sedan Mattias bror med familj for hem till USA igen. Lillkusin Clints födelsedag. I år fyllde han hela 3 år! 
Vi var där och firade honom i förra fredagen, 21/7. Solig och skön dag, glatt födelsedagsbarn som sken ikapp med solen, grillning och gott fika. =) Så mysigt att ses!
 








tisdag 25 juli 2017

Ugnsrostad kyckling med rotsaker och fetaost

Här är en god rätt vi åt för någon vecka sen! 

Ugnsrostad kyckling med rotsaker och fetaost i långpanna
600 g kycklingfilé 
4 morötter
10 potatisar
1 gul lök
4 msk rapsolja
2 msk kycklingfond
2 tomater
120 g fetaost tärnad
salt, peppar
Sätt ugnen på 200 grader. 
Skala, klyfta och dela grönsakerna i jämna kuber ca 2x2 cm. 
Blanda olja och fond i en skål och tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda ordentligt. 
Lägg allt på långpanna med bakplåtspapper. Rosta i ugnen ca 30-40 min. 
De sista 5 minuterna, strö över tomater och tärnad fetaost, salta och peppra. 
Servera med nån god kall sås. Jättegott! 

lördag 22 juli 2017

Tre lediga dagar!

Jag var ju ledig tre dagar veckan som var. =) Skönt, lite minisemester såhär när resten av familjen är lediga. 
Det har grejats lite med huset.... 

På tisdagen kom mina föräldrar och barnens kusin Wilma (som sovit hos dem), syster Anki, och Johan med hela familjen på besök! Kärt besök, trångt och trevligt med fullt hus!
Det var kanonvarmt ute just då!

Vi for ut till Nickebo sommarcafé en sväng och stannade där till molnen drog in och vi hörde åska i fjärran. Lagom till vi kom in till stan så kom det världens skyfall och åskväder!





I onsdags var vi till Birsta en sväng, Mattias behövde handla en sak till båten. Passade på att kika lite på kläder också, var ute efter något att ha i helgen och på ett bröllop i Augusti! Mission completed, hittade också en extra tröja! =)

I torsdags hade jag en massa stök i köket, gjorde bl.a. rabarbermarmelad med vanilj och förberedde middag till ikväll, Dubbelmarinerad fläskfilé

Kvällarna har ägnats åt serier och film, här är några av filmerna vi sett under semestern och denna vecka! Rings (efterlängtad skräck!), Wonder Woman (äventyr) Resident Evil Final chapter (skräck), Life (scifiskräck) och Everybody Wants Some (komedi).  Alla var riktigt bra men rekommenderar mest Wonder Woman och Life! ;) 

Har förberett det här inlägget i förväg, jobbar i helgen men ledig ikväll. Nu laddar vi för Magnus Uggla på stadsfesten ikväll, sett fram emot det så länge! Woohoo! 

fredag 21 juli 2017

Semestertripp med vänner del 3: Fönebo!


På måndagen dag 3 åkte vi efter frukost norrut igen. Landade på Fönebo camping/Dellendröm för två nätter! Campingen har sålts sen förra året och den nya ägaren har ett större område runt omkring, och som han satsar och bygger! 
Vi hade bokat två vanliga fyrbäddarsstugor, de vi haft de tidigare gångerna, men vi blev uppringda för någon vecka sen om att de ville flytta på oss då de råkat dubbelboka, till en stor stuga med 8 bäddar. Mycket mer bekvämligheter men till samma pris eftersom de dubbelbokat. Tur för oss! 
För vilken "stuga"! Ojoj!





Fullt utrustat kök. fint badrum t.om. med tvättmaskin, två sovrum (ett med våningssängar och ett med dubbelsäng) och stor bäddsoffa. 

Utsikt mot Fönebostranden. 

Det blev spaghetti och köttfärssås till middag, måste ju passa på att använda köket. ;) 

Barnen hann leka lite nere på lekparken innan de landade i soffan och såg TV/film. De kompar så himla bra ihop!


Vi satt ute tills det blev för kallt och myggigt...haha vilka kontraster på klädsel va?! =D 

Vi satt sen inne och lyssnade på musik, åt räkor och spelade spel hela kvällen, jättemysigt! 

Under natten blev Wilma dålig så tisdagen blev lugnare än tänkt. Vädret var inte heller tipptopp, inte så mycket badväder som tidigare gånger. Vackert är det där iallafall! 




Theres var hemma med Wilma medan vi andra for och kikade på Movikens masugn.



Tiril var den enda som var sugen på att bada! =D Så synd att det inte blev värme, är ju helt underbart att bara ligga på stranden där. Men men! 


Till kvällen hade restaurangen trubadurkväll med tacobuffé. Vi var ner och åt (alla utom Wilma) och lyssnade då under tiden men gick sen tillbaka till stugan och Wilma istället, missade inte direkt nåt. Satt återigen ute så länge solen var framme och sen gick vi in och spelade spel och musik igen. Somnade sen till en film, trött blir man, haha! 



Dagen efter var det dags att checka ut och åka hemåt. En jättemysig och trevlig semestertripp har vi haft, otur med väder och sjukdom men tur med sällskap och boende, hoppas på repris! =)
Här är Theres inlägg om Fönebo, och HÄR och HÄR är våra tidigare campingturer dit. 

torsdag 20 juli 2017

Semestertripp med vänner del 2: Leksand sommarland!

Dag 2 i Leksand hade vi bestämt oss för sommarlandet, så efter frukostbuffé på campingrestaurangen så blev det en liten promenad dit! =) Sommarlandet är stort och vi hann inte med allt, men det blev några intensiva timmar iallafall! 


Vi delade först upp oss på killar och tjejer. Det var en del grejer Tiril inte vågade/ville göra men vi gick tillsammans på allt ändå. 

Pariserhjulet var läskigt tyckte vi allihop, haha en bunt höjdrädda tjejer. Men fin utsikt det jag vågade fota! 


Träffade killarna nere vid studsmattorna, då var vädret kanonvarmt! 

De hade också åkt lite olika karuseller, bl.a. pariserhjulet. 


Vi gick tillsammans till go-cart banan. Långa köer! Kiron åkte själv, Tiril och Mattias åkte gemensamt men fick vänta länge på sin tur och precis när de kommit i bilarna började det spöregna så de fick bara åka ett varv då banan blir så halkig!

Hann bli lite blöta! En stunds aktiviteter under tak, som bumpabilar och airhockey innan vi åt tacobuffé till lunch. 



Efter det blev det nån timmes bad i vattenlandet, inget vidare väder men barnen hade jättekul. Killarna var nere på Wipeout-banan och tjejerna uppe i familjepoolen mest. 
Sen hem och vila och tina upp en stund innan god middag på campingrestaurangen igen! 



Stort plus med spelhallen som barnen själva kan roa sig i, man köper refillkort som de får spela för. 


En stunds Mjölkky/sifferkubb innan det blev för mycket knott och barnen fick krypa i säng trötta efter allt härjande. Vi vuxna var heller inte vaken så länge, man blir trött av sommarland! =D 
HÄR kan ni läsa Theres inlägg om sommarlandet! 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...