När vi ändå är igång med recept, här kommer en av Kirons favoriträtter, ända sen han började äta "riktig" mat, man kan alltid mixa alltihop eller låta det vara i små bitar...Det brukar bli ganska mycket så man kan frysa in det som blir över i färdiga portioner.
Vit fisk i block eller filé ca 1 filé eller block
Lax ca 1/2 filé
Olja el. margarin
Örtkryddor tex. basilika, timjan, persilja, dill
Paprikapulver, andra kryddor efter smak, försiktig med salt
Citronsaft
Potatis 6-7 st
Ev. Tomat, lök efter smak
Ev. lite pasta
Morötter eller fryst grönsaksblandning
Koka potatisen. Koka morötter eller grönsaksblandning+ ev. tomat och lök, och pasta. Lägg fisken i folie, ringla över olja och pressad citron, strö över örtkryddor och andra kryddor. Slå in i paket och lägg ovanpå grönsakerna mot slutet av koktiden, sjud tills fisken är klar.
Servera som det är eller blanda allt och mixa till bra konsistens. Smaskens!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar