tisdag 30 maj 2017

Kalkonfärsjärpar och veckomatsedel!

Hej hej på er! =) 
Idag är det tisdag och här kommer veckans matsedel. ;) 

MÅN: Fryspizza (M herrkväll)
ONS: Ugnsfalukorv med potatismos
TORS: Fryslasagne
FRE: McDonalds on the go
LÖR: Grillad kycklingfilé, krossad potatis med vitlök, och grönpepparsås
SÖN: Grillad fläskfilé & potatisgratäng (och nån god sås ;)) 
Kalkonfärsjärpar med mangosallad
500 g kalkonfärs
rapsolja
1/2 dl ströbröd
2 msk mjölk
1 tsk salt
svartpeppar efter smak
1 ägg
2 vitlöksklyftor
Mangosallad: 
1/2 gurka
1 pkt mango (tinad) 225 g
salt
1/2 lime, saften
Blanda ströbröd, mjölk, salt, peppar, ägg, pressade vitlöksklyftor och färs i bunke. Forma färsen sen till 8 järpar. Stek dem i olja på medelvärme 3-4 min per sida tills de är genomstekta, ej rödrosa inuti. 
Tärna gurkan och blanda med den tinade mangon, smaka av med lite salt och pressad limesaft. Servera järparna med mangosallad, ris och ev. limeyoghurt (matyoghurt, salt och rivet skal från 1 lime). 

1 kommentar:

mamma sandra sa...

De där järparna såg gudomligt goda ut så jag snor receptet=)!

Vilken fin mors dag du fick och jag är såå glad över att din mamma mår bättre!

kram!!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...