Den här veckan har vi Linas Matkasse. Idag testade vi första rätten därifrån, riktigt gott men barnen åt vanliga hamburgare istället. Kan tänka mig att köttröran i Beef Slidersen är god i pitabröd med fräsch sallad också.
TIS: Burger King
ONS: Beef Sliders med vitlökssås och morotssallad (Linas) (köttet nedan)
TORS: Spaghetti Bolognese med gurk-och-paprikasallad (Linas)
FRE: Turkey Nuggets med äpplig currysås och pommes (Linas)
LÖR: Gåsfest på St. Petrilogen
SÖN: Farsdag lite öppet men ev. Nürnbergerkorv i panna med pastarör och sugar snaps (Linas)
3 kycklingfiléer
1/2 paprika
1 bananschalottenlök
ca 200 g haricot verts
200 g morötter
ca 200 g brytbönor
salt, peppar
Santa Maria Soy & Sweet Chilisås
Tillb: Äggnudlar
Strimla och stek kycklingfilén, salta och peppra. Skär alla grönsaker i jämnstora tunna bitar (vi tog frysta haricos verts och brytbönor, som redan var i lämplig storlek) och woka, blanda ner 1/2 flaska Santa Maria Soy & Sweet Chilisås. Servera med kokta äggnudlar.
BEEF SLIDERS - KÖTTRÖRA MED LÖVBIFF
400 g lövbiff
1 vitlöksklyfta
2 msk olja
3 msk ketchup
3 msk balsamvinäger
2 tsk paprikapulver
2 tsk kinesisk soja
1 tsk socker
1/2 tsk malen ingefära
2 krm salt
Finstrimla lövbiffen, lägg i bunke. Tillsätt övriga ingredienser. Stek köttet på hög värme tills vätskan kokat in. Servera i tex. hamburgerbröd till grönsaker och dressing . =)
Jag har fortfarande ont i ryggen, inte lika illa som den gången för ett år sen när jag sprang hos naprapat x flera, men ändock. Tog ett bad idag mitt på dagen, jätteskönt!
Har inte vilat dvs. legat ner nåt idag och det känns ikväll! =(
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar