Chop chop så var ännu en dag slut. Idag har Tiril varit feberfri!! =) Men hon blir ändå hemma resten av veckan, är ju så hostig och snorig ännu.
Dagens middag var jättegod, har inget direkt namn men here goes:
FLÄSKFILÉ I UGN MED LINGONSYLT
1 fläskfilé3 dl grädde
1,5 dl lingonsylt
2 msk soja
1 grönsaksbuljongtärning
salt, peppar
(allroundkrydda, vitlökspulver)
Skivade fläskfilén och la i ugnsform, kryddade lite med allroundkrydda, vitlökspulver, salt och peppar. Blandade grädde, lingonsylt, soja och smulad buljongtärning, och hällde över fläskfilén. In nederst i ugnen ca 1,5 timme på 175 grader. Serverade med ugnsrostad potatis, morötter och lök, och en sallad. Jättegott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar