Här är en till kaka som jag bakade en natt då det var ganska lugnt på jobbet, perfekt med "röra-ihop-kaka"!
Kardemummakaka röra-ihop
100 g smör (rumsvarmt)
2 dl strösocker
1 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
2 tsk stött kardemumma
1,5 msk pärlsocker
Ugn 200 grader
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och kardemumma. Blanda ner smöret så det blir finfördelat.
Rör ner mjölk och ägg och häll upp smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Strö på pärlsocker, grädda ca 40 min. Låt svalna lite innan du skär upp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar