TACOPAJ
Ugn 225 grader
Pajdeg: 2 dl graham (el. vetemjöl)
1/2 tsk salt
50g margarin
1 1/2 dl mjölk
Fyllning: 400g färs
1 påse tacokryddmix+ vatten enl. fp.
2-3 tomater skivade
1-2 röda paprikor skivade
2 dl créme fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
1 gul lök skivad
Blanda ingredienser till botten, tryck ut i smord pajform. Förgrädda i 10 min. Bryn färs, tillsät kryddmix+vatten. Koka ihop. Häll färsröra i pajskal. Lägg över skivad tomat och paprika. Blanda créme fraiche, majonnäs och riven ost, bred blandningen över tomat o paprika. Lägg lökringar överst. Grädda i 15-20 min, servera med god sallad och nachochips.
Denna mumsiga rätt avnjöt vi igår till en kall öl!
2 kommentarer:
ååh tacopaj är ju så fasligt gott!! min sambo gör den ofta, men nu blev man ju sugen igen;-)
Åh sån där tacopaj brukar ja med göra! Det är så himla god! Smarrigt!
Skicka en kommentar