tisdag 26 januari 2016

Ledig tisdag med bakning och badhus!

En ledig tisdag har swishat förbi! 
Idag har det varit plusgrader här i Härnösand, och takdropp!! Ah, jag ser ljuset i tunneln!! =D =D 
 När jag var ensam hemma slog baklusten till så jag bakade Choklad & mandelbiscotti. Delar recepten för dem ev. imorgon för de blev goda! ;) Första gången jag bakar biscotti faktiskt, men inte sista ;). 

Ester är mycket mindre skygg nu, men skvätten när man kommer gåendes kommer hon nog alltid vara. Hon tvättar Tengil ofta och gosar med barnen. 

När M kom hem hade han med sig middag från McDonalds...var bara tvungen att fota Tiril i glasögonen hon fick i Happy Meal ´et tillsammans med Rainbow Dash-jackan hon fick i julklapp! Hehe. 



När vi ätit for vi på badhuset. Vi är så dåliga på att ta oss dit, har mest tänkt att vi måste åka på en helg och dittan och datten men varför inte på en vardagkväll!? Hoppas på att bättra oss! En kul grej med barnen! 
Kiron är som en fisk i vattnet även om inte simningen sitter riktigt som det ska än (han har fått gå med skolan tidigare), Tiril mer försiktig men det kommer mer och mer. Vi behöver gå oftare så hon får vana. 



När vi kom hem blev det träningspass, jag var ju småkrasslig förra veckan och hade ingen energi till övers, men sporrade mig själv idag, simmade några längder på badhuset (saknar enormt att simma, Härnösands simsällskap hade träning nu när vi var där och åh vad jag minns känslan att bara ösa ösa ösa i vattnet!!! Bästa sporten! Praktiskt taget uppvuxen i vattnet, till nu så sällan, är ju inte riktigt samma sak i stugan!) och sen lite crosstrainer och armstyrka hemma. Maken och Netflix som sällskap. ;) 
Nu blir det sängen. Godnatt och sov gott! 

måndag 25 januari 2016

Recept på Bondomelett med korv, och veckomatsedel v. 4. =)


Nu har jag jobbat helgen klart, jobbade ikväll! =D 2 dagar ledigt! 
Jag och Mattias ska krypa i säng nu men tänkte bara dela recept på den goda Bondomeletten vi åt i veckan som var. Gjort recept på ett hum...
Bondomelett med korv och potatis
350 g korv
1/2 gul lök
5 kokta potatisar
10 ägg
75 g ost
Persilja 
Salt, peppar
1,2 dl vatten
Sätt ugnen på 225 grader. 
Tärna korven, potatisen,och osten, finhacka löken. Fräs korv, potatis och lök, tillsätt persilja. Häll fräset i smord ugnsform, ca. 20x30 cm. Lägg över osten. 
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll smeten över korvfräset i formen, grädda mitt i ugnen ca. 25 min tills omeletten stelnat. Servera med tex. kokta grönsaker och hårdbröd. =) 


Här är denna veckas matsedel, kände mig inspirerad idag så det gick ganska lätt att komma på rätter för en gångs skull, kikade i min egen blogg efter tips ;). De tre sista rätterna kan du klicka på för att komma till receptet! 


MÅN: Fryspizza (Hanna jobbar kväll)
TIS: McDonalds (vi har tänkt åka iväg snabbt ;))
ONS: Köttbullswok i tortillabröd
TORS: Pölsa och potatis (Hanna jobbar kväll)
FRE: Varm smörgåstårta med kyckling och bacon
LÖR: Minestronesoppa med chorizo och bönor
SÖN: Fiskgratäng med pommes duchesse och svampstuvning

söndag 24 januari 2016

Helgen!

Snipp snapp snut så var helgen slut! Men inte "jobbhelgen", eftersom jag har kvällspass imorgon också. =P Dummaste passet på mitt schema, att avsluta en jobbhelg med ett kvällspass på måndagen! 

Helnöjd med att ha sålt iväg en del barnkläder i helgen, och smycken jag rensat bort!☺ Got to love fejjan! 
Familjen har haft en fin helg. De har varit ute en del i finvädret som varit, och Kiron har åkt lite skridskor! De åker på skolan en hel del nu. Tiril är fortfarande skeptisk. 


Jag har sovit dåligt, som så ofta, i helgen. Igår tog jag en powernap när jag kommit hem, medan M lagade maten. Han har städat och donat i huset i helgen, bl.a. skurat golven igen, han är bra min man att man får känna sig bortskämd ibland! 
 

Vi såg på film igår kväll när barnen lagt sig, fast jag satt mest och nickade på slutet och fick inte så mycket sammanhang då. Men den var väl ganska bra, inte filmens fel att jag var sömnig. ;) "The Last Witch Hunter". 

Så här ser en ganska typisk helgmorgon ut hos oss då alla är hemma. =) Tiril med TV, Kiron med surfplattan och M med sin dator tittandes på varsin grej, och så jag med min bok. =P 
 Idag har jag jobbat 12-20.30 så kom hem för runt 50 min sen. Nu ska jag hoppa i duschen och sen vidare i sängen, helt galet trött idag, fast jag hade sovmorgon kunde jag inte sova så vaknade för tidigt... 

Det har varit fint väder idag med, men jag har ju mest varit inne på jobbet. Men det kändes i hela kroppen när solen sken i ansiktet på väg till jobbet, det går åt rätt håll iallafall! 

fredag 22 januari 2016

Fläskfilégratäng med champinjoner och bacon, och deppighet.


Usch, depp-period igen. Mycket känns bara urk just nu och jag vill bara dra täcket över huvudet och isolera mig! =´( Längtar nu efter positiva och glada händelser och nyheter, nåt härligt att se fram emot! 
Ser iallafall fram emot ledig kväll imorgon, att tanka kärlek och hinna mysa ihop! 
Jag har jobbat ikväll, jobbar dagpass imorgon och kväll söndag och måndag. 

Här är ett middagstips från förra helgen, kanske ni vill ha det som lördagsmiddag? =) Jättegott! 
Fläskfilégratäng med bacon
200°
1 fläskfilé
1 pkt bacon
5färska champinjoner
1 dl crème fraiche
2-3 msk chilisås
1 dl matlagningsgrädde
salt
kött- och grillkrydda
vitpeppar
smör till stekning
riven ost
· Putsa och ansa fläskfilén, skär den i skivor eller tärningar.
· Stek den i smöret, salta och peppra.
· Lägg över i en ugnsfast form.
· Klipp bacon i bitar, knaperstek och låt den rinna av på ett hushållspapper, lägg sedan över i den ugnsfasta formen.
· Skiva champinjonerna och bryn på dem, lägg över i den ugnsfasta formen.
· Blanda ihop creme fraiche, chilisås och matlagningsgrädde, häll över i formen.
· Strö till sist riven ost över och gratinera i ugn i 200° i ca 25 minuter.


Idag var det 17 minusgrader när jag gick till jobbet, och när jag tog denna bild (med dålig mobilkamera). Säger som på instagram, säga vad man vill om snö och kyla, men det är iallafall vansinnigt vackert!! Jag älskar Norrland! 


Hopp i säng! 

torsdag 21 januari 2016

Slutspurt på nätrean!



Idag har vi nätshoppat! Jag har rensat ur min byrå, så smått börjat projekt klädrens... Rensat ur en kasse redan och då har jag hela klädkammaren kvar att kolla! =D ;) 
Ja, ut med det gamla in med det nya va? Nej men eftersom jag inte hann med nån riktig runda på rean i år så kollade jag in slutspurten på nätet nu. 
På H&M fick man 10% extra rabatt på reapriset nu, så från H&M blev det, mest till mig... 
Maxiklänning med metallband 108 kr  http://www.hm.com/se/product/93610?article=93610-D&cm_vc=








Till Tiril: Glitterstrumpbyxa 36 kr http://www.hm.com/se/product/31951?article=31951-D&cm_vc=


Och från Ellos blev det mest till barnen och M! =) På http://www.ellos.se/rea/superdeals får du t.o.m. 24/1 50% ytterligare extra rabatt på reapriset! 








Sist men inte minst gardinkappor till vardagsrum och kök! Dessa var inte nedsatt mer än vanliga reapriset. 147 kr för tre kappor. ;) http://www.ellos.se/ellos-home/kappa-sara/223798?selArt=859914


onsdag 20 januari 2016

Lugna lata dagar och veckomatsedel v. 3

Hej! 
Varit så trött de senaste dagarna, dålig sömn och förkylning osv...tjat tjat tjat om samma sak. Men, inatt fick jag sova över 7 timmar i sträck, försov mig t.o.m. men hann ändå i någorlunda tid med K till skolan. Behövde iallafall den sömnen! 

Har hunnit lata  mig en del ;) , men igår bakade jag och barnen Engelska miniscones till mellis, lika som vi gjorde tidigare för de var så lagom munsbitar, recept skrev jag här! 
Och så har jag pysslat litegrann, hade sparat på några packband, såna man får runt paket. =) Gör så lite då och då, när man ska till att slänga nåt kan jag fundera om det går att göra något av det istället. ;)  Tänkte testa dessa till jul men som vanligt finns inte alltid tiden. 
Jag gillar ju att pillra och pyssla så provade att vika/fläta en "näverstjärna"...Idén har jag hittat på nätet.  I denna blogg dock med pappersstjärnor men här ser ni hur. 

Hehe gumsan leker mycket i hemvrån på förskolan nu....här en liten gammtant! "Tanthår!" som hon själv sa. =D

Veckans matsedel ser ut såhär, mycket potatis denna vecka men det är ju gott:
MÅN: Fryslasagne (H kvällsjobb)
TIS: Ugnsstek, steksås och potatis (åt aldrig stek i helgen)
ONS: Köttbullar, potatis och brunsås
TORS: Bondomelett med potatis och korv 
FRE: Ms pannkakor (H kvällsjobb)
LÖR: Lax, potatis och falsk hollandaisesås
SÖN: Pytt i panna och ägg (H kvällsjobb) 

måndag 18 januari 2016

Virkmönster muffinsgirland!

Hej! 
Förra veckan virkade jag en liten girland att ha på vår tallrikshylla, med muffins/cupcakes. ;) 
De små muffinsen hittade jag mönster till på Bare Wunderbars blogg, och till de stora fixade jag själv till ett mönster. =) Sydde sen fast muffinsen på en lång (måttade efter tallrikshyllan) radda med luftmaskor. 
Jag använde mig av virknål 2,5. 

Skrev ner mönstret mest för min egen skull, hoppas att det inte är helt oförståeligt om nån annan vill prova. ;) 

Virkmönster stora muffins att hänga upp
Börja med bottengarnet.
Virka 11 luftmaskor
Varv 1: Vänd och virka 10 fm i lm. (10)
Varv 2: Vänd med 1 lm. 4 lm, 2 fm i samma lm, sen 5 lm. (11)
Varv 3: Vänd med 1 lm. 11 fm. (11)
Varv 4: Vänd med 1 lm. 5 fm, 2 fm i samma lm, 5 fm. (12)
Varv 5.  Vänd med 1 lm. 12 fm (12)
Varv 6: Vänd med  1 lm. 5 fm, 2 fm i samma lm, 6 lm. (13) Avsluta med sm. Fäst trådarna. 

Byt färg till vit. 
Varv 1: 2 lm, 13 fm. 
Varv 2: Vänd med 1 lm. 13 fm + 1 fm i lm-kedjan. (14)
Varv 3: Vänd med 1 lm. 2 fm i första fm på föregående varv, 12 fm, 2 fm i sista fm. (16) 
Varv 4. 2 fm tillsammans i första fm på föregående varv. 12 fm. 2 fm tills. i sista fm (14)
Varv 5. 2 fm tills, 10 fm, 2 fm tills. (12)
Varv 6. 2 fm tills, 8 fm, 2 fm tills. (10)
Avsluta med sm. Fäst trådarna. 

Bär: 4 lm i den 5:e vita fm. 1 stolpe i andra lm från nålen. 1 stolpe båda resterande lm (= 3 stolpar totalt). Avsluta med smygmaska i fasta maskan bredvid startmaskan. Fäst trådar. 



Fy vad jag sov dåligt inatt! Somnade nån gång efter 00 och sov till strax efter 3. Kunde sen inte somna om! Kroppen är fortfarande inställd på nattjobb och med förkylningen på det. Urk... 
Så efter jag lämnat barnen imorse kröp jag i säng igen och sov några timmar till. Helt groggy!
Jobbat ikväll, ont i halsen och nu ska jag krypa ner och läsa litegrann, håll tummarna att jag får sova inatt. Nu har jag ledigt tre dagar och sen jobb i helgen. Hoppas på att hinna krya på mig...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...