Hej! Sitter och väntar på Jordskott, tycker det är en så spännande serie!
Igår var det som sagt äntligen dax för Tirils 5-årskalas!! Vi beställde tårtoblat med Elsa och Frost-kalasprylar redan i februari. Vi beställde servetter, muggar, tallrikar, godis-cellofanpåsar och tatueringar med Frost-tema hos Partytajm.se.
Har ju av väsentliga skäl inte hunnit förbereda så mycket annat men det går ju att fixa lite fint med enkla medel. Slängde ihop en saftig sockerkaka och gjorde isblå citronglasyr till den!
Sockerkaka extra saftig och hållbar (ur boken Alla sorters kakor)
200 g margarin eller smör
2 1/2 dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smaktillsats:
2 tsk vanillinsocker el. rivet skal av 1 tvättad citron
Rör margarin och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och vispa kraftigt.
Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsats och häll i detta. Rör om till en jämn smet.
Häll smeten i en väl smord och bröad form, 1 3/4 l.
Grädda i 150-175 grader omkring 60 min nere i ugnen.
Stjälp upp kakan efter några minuter och låt svalna under formen.
Glasyren gör du av vatten och florsocker, blanda till lagom tjock konsistens (runt 4 dl florsocker gick åt för mig). Jag hade också i ca. 1/2 tsk blå karamellfärg för färgen, och ca. 1 tsk citronsaft för smak.
Jag och barnen gjorde också chokladbollar, hade velat ha blått strössel men detta funkade ju det med. ;) Resten fick bli köpekakor denna gång!
Enkel och god tårta med jordgubbssylt och marsankräm. Oblaten köpte jag på Tradera men hörde tips nu också om att de ska finnas på Panduro?
Hon hade fått bjuda 6 vänner och alla kunde komma, så med henne och Kiron var de 8 barn. Alldeles lagom.
Var ett lyckat kalas och tösen var jättenöjd! Hon älskar att ha kompisarna hemma hos sig, de dansade och sjöng till Mello och Frostlåtarna och lekte en massa. =) Och så i slutet fiskedamm med godispåsar!
Och en massa fint fick hon i present!
Efteråt var vi helt slut så vi röjde bort och spenderade resten av dagen typ i soffan, haha! Beställde från Minikrogen till middag, kebabtallrik till mig och M och pizza till barnen.
Idag har det varit riktigt varmt igen, kunnat sitta på baksidan barärmad. Underbart...
Nu börjar Jordskott, vi ska mysa till det med Brie och jordgubbar så pöss och godnatt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar