tisdag 1 maj 2018

Köttgryta på fläskytterfilé

Här är en enkel och god köttgryta med fläskytterfilé, ett kött jag ofta tycker är svårt att få riktigt gott. ;) Receptet har jag hittat hos Kryddburken.se
Köttgryta på fläskytterfilé
500 g fläskytterfilé
3 morötter
1 gul lök
1 brk tomatkross
250 g champinjoner
1 l oxbuljong
svartpeppar
vitpeppar
3 lagerblad
salt
Maizena+vatten till redning.
Skär kött i bitar, bryn i gryta. Skala och slanta morötterna och lägg ner i grytan tillsammans med lök i grova bitar och halverade champinjoner. Slå i buljong och tomatkross, tillsätt lagerblad. Låt koka upp, sänk värmen och låt stå ca 1-1 1/2 timme och småputtra med lock. Red av såsen med maizena utrört i vatten till önskad konsistens. Smaka av med peppar och salt. Gott!

Inga kommentarer:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...