Grattis Tiril!

Grattis älskade dotter på din 6-årsdag!! Vi älskar dig så!  

Idag har som sagt denna vackra tös haft en jättefin födelsedag med besök, gofika och presenter.  Skriver mer och lägger ut bilder imorgon. ;)

Jag och Mattias la oss i sängen direkt när barnen lagt sig, jättetrött. Klockan ringde 5.30 imorse, och den ringer 5 imorgon... Så, strax godnatt! 

6 år imorgon!

Nu ligger paketen och väntar på morgondagens 6-åring! Vår fina tjej föddes för 6 år sen denna natt till 7e februari kl. 01:21. Som alltid, kan inte förstå var tiden tar vägen!? 

Dagen började så bra, sov inte superbra men fick ligga länge, åt sen frukost och läste lite bok. 

Började jobba 12 och haft en fin arbetsdag men, det stora MEN:et, vikarien som skulle jobba för mig imorgon ringde och sjukanmälde sig. Jag ringde runt till alla andra vikarier men ingen kunde. =( Så jag måste jobba imorgon ändå. Var jätteledsen och besviken. Tills ikväll då vikarien jag jobbade med sa att han kunde ta mitt kvällspass (har delat på schemat imorgon). Så jag jobbar bara 7-12 och är sen ledig. Blev så glad så jag lipade lite, haha vad fånig man är men jag kände mig som sån svikare mot Tiril när jag redan inställt henne på att jag var ledig. 

Så nu måste jag verkligen krypa i säng för tidig morgon!

Familjen såg Mello deltävling 1 utan mig, jag såg första två bidragen på jobbet och kom hem när sista spelades. Barnen fick lägga sig då så jag hann krama om dom lite. Vet inte om jag var riktigt såld på nån av låtarna, Samir & Viktors var ju en sån som fastnade iallafall. =) Mysigt med mellosäsong igen, det har blivit en riktig tradition i vår familj, med Tirils födelsedag som inledning. ;) 

Igår såg vi förresten en bra film, "The Martian". Rekommenderas, en stillsam nagelbitare. 

Maränger, Oboybollar, Wienerstänger och Kalaspuffskakor!

Hej! =) Vi har en pirrig blivande 6-åring här hemma nu, lite släkt som kommer på söndag och nästa lördag blir det kalas för 6 kompisar! =) 

Här kommer recepten på de fyra sorters kakor vi/jag bakade igår. 

Spröda maränger 40-50 st (i Ahlgrens bilar-färger ;))

40-50

3 äggvitor

1/2 tsk citronsaft

2,5 dl strösocker

1/2-1 tsk hushållsfärg röd och grön

Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna och citronsaften kraftigt med elvisp, tills du kan vända bunken uppochner utan att de lossnar. Tillsätt sockret lite i taget. Vispa tills marängen blir seg.

Dela smeten i tre olika bunkar (eller spara allt i en om du bara vill ha en färg). Dosera grön och röd färg i respektive bunke, försiktigt då det lätt kommer mycket färg ur flaskorna. Rör till jämn färg. 

Klicka ut marängen med tesked eller sprits på plåt med bakplåtspapper. 

Grädda i 45 minuter, marängerna ska lossna lätt från papperet då de är klara.

Förvara marängerna i en lufttät burk.

 Oboybollar (recept hittade jag här) ca 25 st
8 dl havregryn
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl Oboy
2 dl kokos
2 msk kaffe, kallt
150 g smör, rumsvarmt
ca ½ dl mjölk el. vatten
kokos eller pärlsocker
1. Häll havregrynen i en bunke. Smula sönder dem lite grann med händerna. Tillsätt florsocker, vaniljsocker, Oboy och kokos i en bunke. Nyp ihop smöret med det torra ingredienserna. Tillsätt kaffe och rör ihop. Häll i mjölk (eller vatten), lite i taget och blanda ihop allt till en lite kladdig smet.
Gör bollar av degen i önskad storlek och rulla dem i kokos eller pärlsocker. Förvara dem i kylen eller frys in.

 Wienerstänger 60 st (receptet kommer härifrån)
250 gram smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
2 st ägg
6 dl vetemjöl
1/2 tsk Hjorthornssalt
4 msk röd fast sylt
Glasyr: 2 dl florsocker
2 msk vatten
Sätt ugnen på 175 grader. 
Rör fett, socker och tillsätt äggen ett i taget, tillsätt mjölet blandat med hjorthornssaltet. Arbeta till en smidig deg.
Dela i 4 bitar, forma ca 40 cm långa längder, lägg på smord plåt (men inte för trång som jag gjorde, skulle nog behövt två plåtar för de flöt ut så mycket ;)). Gör en fördjupning i varje längd och fyll med sylt. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Blanda samman glasyren, bred på de varma längderna. Skär på snedden i 2 cm breda bitar.

Kalaspuffskakor ca.20-30 st (recept hittat här)

100 g smör, rumsvarmt

1,2 dl socker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

50 g kalaspuffar

Rör smör och socker vitt och pösigt.

Rör i ägget.

Blanda i mjöl, vaniljsocker och bakpulver.

Vänd ner kalaspuffar.

Sätt degen med två teskedar på bakplåtspappersklädd bakplåt. Lämna 5 cm emellan.

Grädda 5 minuter i 200 grader. Låt svalna helt.

(Dessa kan jag tänka mig är goda att doppa i smält choklad eller kanske ringla över, är sugen att testa. ;))

En aktiv ledig torsdag.

Ledig dag! Och den har varit aktiv! =P 

Städat....bakat i flera timmar till Tirils födelsedag, bl.a. maränger som jag inte försökt mig på på evigheter. 

Jag och skruttan har också bakat Oboybollar, och så blev det två sorter till som jag delar recept av imorgon. ;) 

Och efter middagen har jag sytt några timmar... Säg hej till publiken! =D Mina snygga gröna hörlurar, haha! Lyssnar vidare på True Blood-böckerna...

Nu är det bara tre dagar kvar till hon fyller 6 år. Vi har fått hem kallelse till möte inför förskoleklass-start på Gerestaskolan i höst... Gah jag kan inte förstå att hon ska sluta förskolan, när blev hon så stor!!??? Min bebis!! 

Har ledig dag imorgon med, Mattias är ju hemma förkyld, så det är bara Kiron som ska iväg imorgon bitti... jag ska lägga mig, upp tidigt igen, ingen rast ingen ro. ;) Imorgon blir det mer sömnad så jag hinner klart nån till present till Tiril. Godnatt! 

Tändsticksburkar!

Mannen är förkyld! Jag har en halvdöende karl med mansförkylning här hemma! Nä men skämt åsido är det ganska synd om honom. Jobbigt för mig också att han snarkar så otroligt på natten, väckt mig många många gånger...Kom bara pang bom igår. Tiril var ju förkyld i helgen, men jag hoppas att vi andra klarar oss *ta i trä*.

Jobbat ikväll och sen har vi sett "Shadowhunters" och "New Girl". Nu blir det sängen. Jag har ledigt två dagar nu, skönt, har tänkt hinna med att baka nåt till Tirils födelsedag m.m... 

Här är ett av de pyssel jag gjorde förra veckan! Tänkt testa detta länge men tog tag i det efter lite mer inspiration på instagram. Tändsticksburkar! 

En till hemmet och en större till stugan. Nu slipper vi tändsticksaskar som försvinner hela tiden! 

Hur man gör kan ni säkert se på bilderna, men iallafall: Jag satte decoupage av presentpapper på burkarna, lackade lite över. Slog hål i burklocken med skruvmejsel och hammare.  Klippte tändsticksplån från tändsticksaskar och limmade på burklocken. Dekorerade till sist med självhäftande hjärtremsa. =) 

Nej, upp klockan 6 imorgon också trots ledighet så tack och godnatt! 

Veckomatsedel och supergod kalops!

Idag har Tiril varit på förskolan eftersom hon var feberfri igår och väldigt pigg, och allt har gått bra. =) Jag har varit på RUS (Resultat-och-utvecklingssamtal) innan jobbet, alltid galet nervöst då jag hatar att prata om mig själv sådär men det känns skönt att det är gjort. ;) Sen har jag jobbat kväll. 

Jag jobbar imorgon kväll också och har sen ledigt två dagar igen. 

Skrivit veckans matsedel idag! Jag jobbar tre kvällar denna vecka (egentligen fyra men fick klart för semester på söndag då Tiril fyller år). Så det blir mest ganska klassisk enkel mat. 

MÅN: Kalops (recept nedan!)

TIs: Hamburgare med bröd (H jobbar kväll)

ONS: Fryslasagne (H jobbar kväll)

TORS: Fiskbullar och potatis

FRE: Fläskytterfilé i krämig sås, och pommes

LÖR: Ms tunnpannkakor (H jobbar kväll)

SÖN Ts val: Pölsa och potatis

GODASTE KALOPSEN
1-1,5 tsk salt
2 msk smör
1 l vatten
2 msk vetemjöl
2 st lagerblad
2 st morötter
200 g kålrot
5-6 st kryddpepparkorn
2 msk kinesisk soja
2 msk tomatpuré
2 st gula lökar
5-6 st vitpepparkorn
2 st köttbuljongtärningar
1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. 
Skala lök, kålrot och morot. Skär löken i klyftor och morot och kålrot i bitar. Skär köttet i 3x3 cm-tärningar. 
Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn köttet och löken och lägg över i en stor gryta efter hand.
Tillsätt kryddor, tomatpuré och soja. Pudra över mjölet, smula i buljongtärningarna och späd med vattnet. Salta. Rör om väl.
Koka upp kalopsen och låt den småkoka med locket på glänt 1 ½-2 timmar. Tillsätt morot och kålrot, som får koka med den sista halvtimmen.
Servera till kokt potatis och rödbetor eller lingonsylt. ;) Mums! 

Receptet hittade jag här men har ändrat bara lite. =P

Helgen och coola katter!

Helgen gick så fort! 

I lördags var vi äntligen iväg en sväng på Erikshjälpen igen, blir så sällan numer, tänk när man for flera gånger i veckan! 

Hittade lite smått och gott, bla. stora stickor och några av Isfolket-böckerna som vi inte hade, sakta men säkert samlar vi hela serien. 

 I detta inlägg blir det massa kattbilder, jag har fotat sötnosarna (mest Ester) lite då och då och tänkte att det var lika bra att få ut det i ett inlägg så jag har det färdigt. ;) Kolla våra fina kissar! 

Favoritställningen, på golvet! 

I lördags kväll hade vi lite besök av Christina, Mark och Tim en stund, de har varit så sjuka och det var ett tag sen vi sågs så de kom över på ett glas vin och lite uppdatering. Deras hus är ute till salu nu och det känns så jäkla tråkigt, rent ut sagt hemskt att de ska flytta. =´( Men jag hoppas vi kan ses iallafall! 

När de gått hem och Kiron lagt sig (Tiril la sig tidigare, hon är ju krasslig och var så trött) så åt jag och Mattias bästa godsakerna och såg film. Två matfriare följde minsta rörelse vi gjorde! =D

Filmen vi såg var "Ridicolous 6" med bla. Adam Sandler, Taylor Lautner och Rob Schneider. Typisk Sandler-film men en rolig sådan med en del gapskratt! 

Tiril hade lite feber igår kväll. Hon hade ingen feber imorse men inatt, drömt hemska drömmar, vaknat ofta och håret var som en enda stor tova. Som tur är var hon och jag redan lediga idag så vi har haft en lugn dag, pysslat lite och bara varit. 

Nu ikväll hade hon heller ingen feber så vi håller tummarna att det är borta, hon har varit pigg idag. 

Gissa vem som gömmer sig under bordet i kojan Tiril byggt? ;) Laddaren till surfplattan är en ledtråd! Hehe.