Kiron 10 år!

Så har då den stora dagen passerat, Kirons 10-årsdag!! Vi väckte honom i morse med sång och paket och rosa munk som vanligt. Gopojken! 

Han fick öppna 2 paket imorse och spara resten till i eftermiddag då Mattias kom hem. 

Jag har ägnat en stor del av dagen åt att baka, bakade en kladdkaka eftersom Kiron älskar det, och sen 2 sorters maränger (det var dom som tog sån tid, nytt recept!). Men gott blev det iallafall. =) 

På eftermiddagen efter att jag hämtat barnen (+bonusbarn Horn, haha! Vi försöker hjälpas åt då vi kan hämta tidigare ;) =) så droppade besökarna in. 

 Mormor och morfar, morbror Johan, moster Kikki och Robin, och så min syster Anki kom på besök idag. =) Resten kommer i helgen vad vi vet nu. =) 

Kiron är jättenöjd med sin dag, han fick många fina presenter! Av oss fick han prenumeration på Kalle Anka, en faktabok om hajar, hajposter, hajflytmadrass, Roblox-bux (spelpengar), 100 kr och så en egen hårddisk som vi väntar på leverans för speldator. =) 

Av dom andra fick han STORT  Star Wars-Lego, hajmugg, godis, pruttkudde, faktabok om hajar, Lego-suddgummin och Google Play-presentkort. =) 

Tack för alla fina presenter! 

I helgen väntar mer firande! 

Imorgon är den stora dagen!

Imorgon är det så dags, den stora dagen då vår förstfödda fyller 10 år! Kan knappt förstå. Var har åren sprungit iväg? Från första anblicken och det lilla skriket där i operationsrummet (kejsarsnitt) då de sprang iväg med honom och Mattias fick följa med, och min väntan till Mattias kom tillbaka tårögd med vår son inlindad i ett sjukhustäcke och mina egna tårar bara rann nedför kinderna ( mina armar satt fast i slangar, haha) tills de var klara med mig och jag äntligen fick hålla honom. Så mycket kärlek! 

Vi har bakat lite ikväll, två sorter och så blir det maränger och kladdkaka imorgon. Det mesta firandet blir på lördag då många har svårt att komma mitt i veckan men iallafall bror med familj kommer imorgon.

Älskade unge!

Kiron 10 år önskelista!

Hello!! GALET! Om 5 dagar fyller Kiron tvåsiffrigt, min lilla bebis blir 10 år!! Har jag varit mamma i 10 år, kan ni förstå????! 

Han blir svårare och svårare att köpa till då han blir mer kräsen och specifik i sina önskningar, men här är iallafall några av sakerna han önskar sig....

Allt med HAJAR!! Kläder, böcker, filmer, prylar osv osv osv. .... Killens stora intresse just nu är hajar. 

Kläder behöver han alltid, gärna med hajar, haha!  ;) 

Prenumeration på nån serietidning, gärna typ Kalle Anka (länk) eller Musse Pigg. 

Han leker inte så mycket med Lego numer men han ändå önskat sig Minecraft-Lego, isåfall de nyaste. 

Pengar pengar pengar!! Han vill köpa Roblox-modeller, Robloxspelpremier och Stickfight (vad nu det är!) och det är bäst om han får fixa det själv som vet vad han vill ha. ;) Så pengar till det önskas. Han har även fler saker att spara till, som ny surfplatta! 

Laser Pegs är han ännu nyfiken på.

Böcker passande 10-åringar, gärna roliga eller fakta. 

Olika spel. 

Presentkort på kläd, spel eller leksaks-affärer, eller på upplevelser som bio, Paradisbadet, Himlabadet eller Leos lekland. 

Ja, det var det, jag hoppas att ni som inte köpt något än hittar nåt uppslag. Tro mig, det är supersvårt även för oss närmaste i år! 

Ost & örtgratinerad laxfilé i ugn

Ost & örtgratinerad lax
500 g laxfilé
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl hackad persilja
2 dl riven ost
1 citron, rivet skal
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop ost, citron och persilja. Salta och peppra laxen och lägg i smord ugnsform. Fördela ostblandningen ovanpå laxen. Tillaga laxen i ugnen 20 minuter. Jag serverade med kokta rödbetor med smör och örter, potatis, en kall sås och kokgrönsaker.

Taco Chicken Nuggets i tortillabröd

Här är en god rätt vi åt häromdagen, barnen älskar ju nuggets och tacos så detta kunde bara bli succé. ;)

Chicken Nuggets med tacosmak!
700 g kycklingfile, dela i lagom bitar
2 ägg
2,5 dl ströbröd, gärna panko
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
rapsolja till stekning
Servera med:
Tortillabröd
Sallad
Gurka
Paprika
Tomat
Riven ost
Gräddfil
Tacosås
Salta kycklingfiléerna lätt. Vispa upp äggen i en djup tallrik. Blanda ströbröd med kryddor. Vänd kycklingen först i ägget sen i ströbrödsblandningen.
Hetta upp oljan i stekpanna och stek kycklingen 3-4 minuter per sida tills ytan är knaprig och gyllenbrun och kycklingen är genomstekt. Servera nuggetsen med tillbehören i tortillabröd. Mums!

Lite bilder jag missat!

Här är några fina bilder från vår/familjens sommar och tidig höst och barnens sommarlov, som jag inte hunnit lägga ut eftersom jag varit så dålig på att blogga. ;) Det var verkligen en härlig sommar, en av de bästa!

Kojbygge..

Lermat!

Kaninlek!

Vattenlekar!

Strandkväll!

Potatissallad med chorizo!

 

 

Potatissallad med chorizo

300 g broccoli

600 g färskpotatis

2 morötter

300 g chorizo

1 paprika

1 msk rapsolja eller olivolja

2 vitlöksklyftor

1 rödlök

Dressing:

1 dl creme fraiche

1/2 dl persilja, hackad

1 dl dill, hackad

1,5 msk senap

2 msk rödvinsvinäger

salt

Tillbehör: Körsbärstomater

Koka potatis, morötter och broccoli, skär paprika i bitar. Strimla vitlök och lök.

Skiva chorizo och stek dem med paprika, lök och vitlök.

Blanda korv, grönsaker och rotfrukter. Blanda sen dressingen och häll den över korvsalladen medan allt är varmt.

Låt svalna en stund, servera ljummen med halverade körsbärstomater.