Festlig köttfärspirog, älskad shopping och veckomatsedel.

Hej! 

Delar med mig av ett recept som vi lagade i helgen, ur min favvokokboksförfattares Barbro Lönnegens bok "100 läckra pajer", kan nog kalla henne det eftersom jag har tre av hennes kokböcker.  ;) 

Festlig köttfärspaj/pirog med chili 6 p

Pajdeg: 1 rulle kyld smördeg, färdig pajdeg eller nedan: 

3 dl vetemjöl, eller 1 1/2 dl vetemjöl och 1 1/2 dl grahamsmjöl

125 g kylskåpskallt smör

2-3 msk vatten

Mät upp mjölet i en skål. Skär det kalla smöret i bitar och lägg ner i mjölet. Finfördela in smöret i mjölet till smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Undvik att knåda eftersom pajdegen då lätt blir seg och inte så spröd efter gräddning. 

Fyllning: 1 hackad gul lök

1 pkt 140 g bacon i strimlor

1 msk smör

500 g köttfärs

1 msk potatismjöl

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 ägg

1 dl vatten+1 msk koncentrerad kalvfond

1 röd paprika i tärningar

1 tärnad röd chili eller 2-3 tsk chilipulver

Pensling: 1 uppvispat ägg

Gör pajdegen enligt beskrivning. Platta ut och lägg i plastpåse i kyl minst 30 min. 

Fräs lök och bacon i en stekpanna. Blanda köttfärs med potatismjöl, salt och peppar. Tillsätt ägg och späd med vatten, smaksatt med kalvfond. Arbeta till smidig färs. Blanda ner paprikatärningar, chili, lök och bacon. Sätt ugnen på 200 grader. 

Rulla ut smördegen eller kavla ut pajdegen. Forma färsen till en limpa och lägg den på ett ugnsfat. Svep in färsen med pajdeg. Får du deg över, sporra ut blad och lägg på som garnering. Pensla hela degen med uppvispat ägg. 

Grädda nere i ugnen ca 45 min. Servera varm med sallad, oliver, fetaost. =) Gott! 

Sov riktigt uselt både jag och Mattias och barnen turades om att vara vakna så seg dag. Det har det inte hunnits med så mycket mer än ett möte mitt på dagen nere i Sundsvall! Allt gick bra, vi ska ses igen om några veckor och efter mötet for vi på Birsta City och Charm och tog en fika!

Jag hade blivit lovad att få kika in på Ohlssons tyger som nu öppnat i Birsta istället för inne i Sundsvall, och de har haft öppningserbjudande t.o.m. idag tisdag, 20% på hela sortimentet. =) Tyckte jag var duktig som inte köpte mer, haha! Färgskalan på den mesta shoppingen idag blev blå! Tygerna är till presenter och julklappar. Köpte också lite pyssel, presenter och ett fint halsband, och sist men inte minst, örhängena! BLÅ ROSOR! Hanna-örhängen deluxe, klart jag måste ha dem! Ur&Penn sålde massor av örhängen för 25 kr och halsband för 50 kr så jag fyndade, var mycket som var väldigt prissänkt. ;) 

 Jag menar, titta bara. Blå rosor! Älskar´t! 

Sen snärta hem och fixa mat, tränade medan maten stod i ugnen, Kycklingben med ris och sweet chilisås, enkelt och så gott! 

Tisdag idag och då blir det ju veckans matsedel! 
MÅN: Fryspizza (Hanna jobbar kväll)
TIS: Kycklingben, ris och sweet chili
ONS: Risgrynsgröt (Tirils önskan)
TORS: Spaghetti och köttfärssås
FRE: Fryslasagne (H jobbar kväll)
LÖR: 3-rätters på Logen, förhoppningsvis!!!
SÖN: Hamburgare med bröd (H jobbar kväll)

Tack och godnatt! 

Helgen som gått, med kräftor, uterum och lite shopping!

Hej! 

Nu är jag som sagt i tidigare inlägg inne på mina sista semesterdagar, egentligen idag, tog bara idag extra och så har jag tredagarsledigt på schemat sen, till på fredag kväll. =) 

Barnen börjar nästa onsdag, den 24e. 

I helgen bjöd vi in svärmor Haidie och Voitto på kräftor! Alltid lika gott! 

Så här på sensommaren slås man allt mer av hur härligt det är att ha uterum och förlänga utesäsongen lite! 

Det här är vår kompis, fru Korsspindel, som sitter vid våra soptunnor och blir fet på flugor! Säg hej! Bara hon håller sig där ute så är jag nöjd. ;) 

Titta på sötnosarna, ibland, faktiskt ganska ofta, leker de så bra ihop. Ungefär lika ofta som de ryker ihop iofs. =P Härligt med syskon. 

Och på tal om uterum och förlänga säsongen, nu när det är mörkare på kvällarna igen är det nästan som allra mysigast där ute. Att sitta och se film där! 

Fast just nu är det ganska stökigt där, för igår kväll satte vi igång med att måla igen, Mattias har börjat litegrann uppe i ett hörn tidigare när han hade färg över men det är väl på tiden att det blir på riktigt. Han måste också sätta panel på övriga innerväggar, så vi blir färdiga där nån gång. Det stannade liksom av lite iom. att det blev funktionsdugligt och vi har ju använt det flitigt , men man vill ju ha lite fint där också. 

Jag fick mig lite egentid på stan i lördags! Mattias släppte av mig så fick jag strosa i godan ro på Erikshjälpen och sen inne i stan, kikade rea på de affärer jag hann. På Eriks blev det ett tyg, gardiner till stugan, sömnadsmönster, en bok jag velat läsa länge, och solklänning! Och på Åhléns rea köpte jag en ny bikini, och H&Ms rea två klänningar till mig och två shorts till Kiron. =) Såhär på slutet av säsongen, men  han kommer kunna ha dem nästa år också .

Här är lite mer shopping från sommaren! I början av rean blev det lite inköp till Kiron (han behöver ständigt byxor av nån anledning), linne och shorts till M och klänningn till mig som jag redan  hunnit använda vid två roliga tillfällen. =) 

Och inte har det blivit mycket loppis i sommar inte, Erikshjälpen-besöket i lördags tror jag var tredje loppistillfället. Men sista veckan i stugan var vi in i Kramfors också och där blev det lite fint, som ett stort stycke stretch-denimtyg, en stor ljuslykta med glaskupa, 6 små dessertskålar, en vacker blå karamellskål med lock, och en vägglampa! Allt utom tyget och lampan fick stanna i stugan, lampan ska jag ha som läslampa vid vår liggfåtölj i sovrummet hemma. =) 

Piffat anslagstavla till syhörnan!

Trevlig fredagskväll på er! Själv har jag jobbat, ska som vanligt hoppa i säng nu och läsa en stund, jobbar delat imorgon. 

För övriga familjen väntar en spännande dag, Kiron ska ha bowlingkalas...;) Är sååå sur för att jag inte kan vara med. Men vi har skjutit på Kirons barnkalas så länge redan och så gällde det att hitta en lämplig helg med bowlinghallen också. 

Har pysslat lite! För en tid sen köpte jag en anslagstavla i kork, från en tjej på facebook. Och den har jag nu klätt med rostyg jag fått av Ia. Vit botten, även om det ser lite blått ut här. Hade två bitar så jag fick skarva i nederkant, satte spets över sömmen. En hjärt-applikation och rosettband fick det också bli. =) 

Innan jag häftade fast tyget på baksidan så zickzackade jag runt alla kanter så det inte ska fransa sig. 

Suddig bild, men sakta men säkert blir syhörnan mer som jag vill ha den. Jag ska måla skrivbordet och hörnhyllan, och behöver också mer förvaring (vita korgar helst. ;)) Blir ju mycket ljusare sen. 

Och när vi ändå är inne på tyg...Beställde idag dessa två tyger i bomullsväv (stumma) från Membadesign, gissa vem som blir glad? http://membadesign.hemsida24.se/store

Godnatt! 

Pyssel, ryggont och helgplaner!

Hej! Igår kände jag mig väldigt energisk och inspirerad. Var sugen på lite textilpyssel och rotade fram en hög tyger som jag sen grejade lite med (inte klart än) och fixade nya mönster....

Tog tag i tvätt av dynor och stols/sofföverdrag i köket! Och det var då det hände...jag lyfte ut en låda ur torkskåpet (där vi förvararar mycket av mina pysselprylar när det inte används) och lyfte fel, det tjongade bara till i ryggen! Ouch!! 

Sen blev det lugnt pyssel resten av dagen för värken gav inte med sig. Gjorde klart dessa två Pringlesrör som stått och väntat länge. Spraymålat dem tidigare och nu grejat med griffelfärg, hur kul som helst! Har fler saker på gång där... Detta blev förvaring till barnens pyssellådor, och det kan man aldrig få för mycket av. ;) 

Middagen blev kålpudding, hur gott som helst!! Receptet på just denna finns i inlägget nedan. 

Värken har hållt i sig hela dagen idag, hade jag vetat att den skulle bli värre under dagen hade jag nog stannat hemma. Men jag har iallafall jobbat ikväll, och det gick med starka värktabletter, fast de gör mig illamående och ger mig magont också och smärtan försvinner inte  helt, bara domnar lite. Pest eller kolera...? Har börjat gå upp mot nacken också, hoppas det inte blir värre. Ska krypa till kojs nu och hoppas på en god natts sömn. 

Imorgon är det morgonjobb och på kvällen ska vi ha surströmmingskräftskiva med mina föräldrar och syskon. Sen blir det stugövernattning på lördag! Så helgen är bokad!

Här är Tiril med sin nya sjöjungfru. Igår när jag klippte mönster tyckte hon att en av "pappersskräpen" liknade en sjöjungfru. Naturligtvis följde den med i soporna sedan, så imorse blev hon sur för det. Jag ritade därför en sjöjungfru åt henne, klippte ut och limmade på kartong. Glad tjej! 

Mammatid på stan och litet besök.

Idag fick Kiron vara hemma då han verkade hängig på morgonen, ville inte äta men hade ingen feber. Och jag var ju ändå ledig så då fick han stanna hemma och mysa, även om han kanske bara var trött... Han har sen varit pigg ändå, bla. provat skidorna inför ev. skoldag imorgon då de ska åka skidor.

Vi får avvakta och se, men båda två är lite smått förkylda i alla fall.

 

Jag åkte ner på stan kring lunch, mammatid!! Skönt att gå runt flera timmar utan man och barn, kika på rea i lugn och ro. Det blev 2 koftor och en tunika till mig, alla tre från Vera.nu (ursäkta dåligt kvällsljus och blekt tröttfejs). Koft-kvinna är jag!

Jag köpte även två BH-ar till mig, Lindex brukar sällan svika på det området.  Till Tiril köpte jag två hår-accessoarer som hon får på födelsedagen, och M fick också 2 plagg från Tetre.

 

Erikshjälpen hann jag också med, var länge sen sist!! Där blev det en del tyger (bla. till kofta eller tröja till mig, och prinsesstyg jag ska sy gardiner m.m till Tiril, 4,80 m!) Yay vad Eriks är bra ibland. =) Köpte också ett Lady Lovelylocks-pussel och Darth Vader-mask. Och den söta lilla kronan i vitt.

 

Glad pojk!

 

När jag var klar plockade mamma och pappa upp mig, de var i stan och hälsade på. Det blev semle-premiär då de köpt med sig semletårta (gott!!!) , och barnen fick varsin film. 

Å

Vi åt sen Keldas Karibiska soppa till middag, med grillad kyckling, purjolök och tomat att strö över, och vitlöksbröd till.

 

Nu ikväll har vi sett komedi, "The Campaign" . Rätt så rolig! Vet inte vem som är bäst, Will Ferrell eller Zach Galifianakis =D

Imorgon blir det att åka och handla då jag inte hann med det riktigt idag.

God natt!

Loppisköp!

Åh nu är det verkligen höstväder ute, hurv, nyss kommit in blöt efter att ha promenerat hem från kvällspasset, blåser och vräker ner regn!!! Jag jobbar tidigt imorgon så ska strax krypa ner under täcket och läsa.

 

Idag hann vi med en liten tur till Erikshjälpen, blir ju alltmer sällan nuförtiden, och jag brukar heller inte hitta så mycket. Men denna gång blev det faktiskt en del; En aktivitetslåda med "Fem myror...", två brädspelsklassiker, handarbetstidningar, ett vaxat tyg och sytillbehör. Nöjd Hanna. =)

Imorgon väntar som sagt morgonpass, sen är det ju fullt upp resten av dagen med. Jaja det hopar sig ibland!

Tack och god natt för mig!

Febriga barn och vuxna, och gråt-filmer!

Ja nu är man inne på tredje dygnet med feber... Haft konstant feber sen tisdagkväll. =( Bara att hämta barnen på förskolan 25 m bort fick mig helt kallsvettig och slut och framkallade värsta hostanfallet... Usch. 

Längtar tills vi mår bättre, känns som om hemmet förfaller då man inte orkar städa.  

 

Kiron har gjort så fina sopbilar på förskolan!! 

Febrig eller inte, det var en del saker vi bara måste handla hem så M fick åka iväg en sväng, och han hämtade då ut mitt tygpaket från B-Brodyr, 13 m tyg från deras outlet, 10 kr/m! =) Det mesta är tänkt till mig själv.

När vi hämtat hem barnen från förskolan tog vi temp på skruttan som verkat lite hängig, hon hade då 38,6 i temp...=( Var väl bara väntat att barnen också skulle bli sjuka. Men hon har ändå varit mestadels pigg! 

De senaste dagarna har det inte blivit så mycket film eller så på kvällen, men några på dagen. ;) Här är de 2 senaste för min del! 

En söt äventyrsfilm.

Och en gråta/kärleksfilm! 

Barnens fredagsmys idag blev till underbara filmen Trassel, och denna scens början (om ni klickar på bildrutan) är den mest gripande Disneyscen jag vet, med de sörjande föräldrarna, får mig alltid att gråta floder!!! Man blir nog aldrig för gammal för Disneyfilmer...;) 

Nu kikar vi lite på Let´s Dance! Har inte följt med supernoga så vet inte än om jag har nån favorit... 

Nya köksstolar och Ellos.

Igår köpte vi 4 köksstolar av en tjej på facebook. Vi har så länge kollat på loppisar och dylikt men aldrig kunnat komma överens, och nu hittade vi dessa 4 för 300 kr.

Är en lite modernare variant än jag tänkt från början, men de är stabila och i "gammaldags" stil. Ska såklart byta tyg på sitsarna, detta passar inte alls.

Våra gamla stolar är jättefina och charmiga, men lite för låga och inte lika robusta som dessa. Önskar dock jag kunde behålla dem med, haha! Men de lär väl säljas för billig penning. ;o)

Jag sökte direkt upp tyg att klä om sitsarna och soffan med, valet föll på "Frida" från Ellos. Köpte matchande kuddfodral på en gång.

Registrerade M som ny kund så då fick vi 50 % på dyraste varan (tyget), fri frakt och ett "resekit" med väskor.

Ett sånt här kuddfodral fick också följa med i varukorgen, det ska vi ha uppe i vårt sovrum!

Nu längtar jag tills paketet kommer så man kan få fint och klart i köket.

Färgat igen, pyssel och duktig son.

Hej på er. Hoppas ni haft en fin dag. Vi har haft fullt upp hela dagen, först ner till Sundsvall med Kiron (allt gick bra och han tyckte det var rätt kul), lunch i Birsta sen hem, grejat hemma, middag mammas leverstuvning (bytte ut korven mot det när hon erbjöd. ;o)) och ris. Sen iväg och köpte 4 nya stolar till vårt köksbord, i vitt med klädd sits. Vi ska byta ut tyget på sitsarna, har ikväll köpt tyg på Ellos som ska räcka både till stolsitsarna, soffan (om vi vill klä om den, vilket nog blir bäst) och lite till. Matchande kuddfodral slank också ner i varukorgen. 50 % på tyget, som hittat. =) Ni får se bilder imorgon.

Igår färgade jag lite textiler igen.

Ett retro vävt hjärt-tyg som blivit missfärgat (det bruna liksom blött på det vita) ett lakan som blivit misslyckat färgat tidigare av mig (hehe) och isärklippta Plastisock-tights som sett bättre dar. =)

Såhär blev det med ett lila färgbad! Allt är sömnadsmaterial... Och det syns dåligt på denna bild, men jag tycker det blev fint. =)

Jag och Tiril satt också en stund och pysslade...Hon med pärlhalsband och jag med textiltryck (måste testa mig fram).

Pappa M pysslade också ett armband och en ring till mig, sötis.

Killen som var så duktig idag, han lät t.o.m. doktorn lyssna på hjärtat med stetoskop, DET var längesen. Han är ju starkt skeptisk till doktorer...

Rätt slut sitter man i soffan nu, jag trött och M ont i benet. Men vi ska se lite Annika Bengtzon-film innan läggdax, är ju ledig imorgon med.

Pöss!